Marinadoras

¿Sabías qué puedes incrementar el valor de tus alimentos y realza su sabor con una marinadora?

Una marinadora te permite marinar res, pollo, cerdo y pescado con un proceso sencillo, el cuál consiste en introducir la carne dentro de la marinadora para posteriormente agregar una mezcla de especies, condimentos y líquidos a la carne. Durante este proceso, la marinadora se encarga de extraer el oxígeno para que los tejidos se abran permitiendo que la marinada penetre en la carne mejor, a la par que su cámara da vueltas para lograr una distribución uniforme de la marinada.

El tiempo de marinado puede depender del tipo de alimento que se busque marinar, pero su uso mejora significativamente la calidad en el sabor y textura de la carne.

Las marinadoras industriales está fabricadas para trabajar en negocios que manejan cantidades grandes de carnes, aves, pescado entre otro, haciéndola un equipo indispensable en carnicerías, restaurantes, fábricas de procesamiento de alimentos, hoteles, buffets, entre otros negocios gastronómicos.

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