PLANCHA DELTA 4-G | Plancha | Frente 1.22 cm | Gas | Restaurante Cocina Industrial

La PLANCHA DELTA 4-G es ideal para cocinas de alto rendimiento en restaurantes y cocinas industriales. Su amplio frente de 1.22 m permite preparar varios alimentos al mismo tiempo, optimizando tiempos de servicio y manteniendo una cocción uniforme gracias a su funcionamiento a gas, que brinda potencia y control de temperatura.

Características:

• Plancha.
• Encendido eléctrico.
• Presión de Trabajo:
  • (Columna de agua): 11" Gas L.P., 8" Gas Nat.
• Recuperación inmediata.
• Cuenta con recolector de grasa.
• Versión Top ideal para operación continua.
• Versión Mix (Turbo) ideal para operación intermitente.
• Potencia: 35,500 B.T.U/Hr x 4 = 142,000 B.T.U/Hr (4 Quemadores A.I. tipo U tridente).
  
• Área útil: 1.22 x 50.7 cm (Frente x Fondo).
• Dimensiones exteriores: 1.22 x 0.76 x 0.26 cm (Frente x Fondo x Alto).
• Disponible en 2 materiales diferentes: 
  • Top = (100% ai 430).
    •  Ideal para un uso continuo.
      
    • Aplicación recomendada:
      
      • Restaurantes, hoteles, franquicias y cocinas industriales con alta demanda.
        
    • Características principales:
      
      • Construcción: 100% acero inoxidable.
        
      • Placa de cocción: 1/2”.
        
      • Encendido electrónico Delta Smart Flame.
        
    • Beneficios clave:
      
      • Alta estabilidad térmica.
        
      • Mayor vida útil.
        
      • Menor consumo de gas en operación continua.
  • Mix = (70-90% a.i. 430, 10-30% aluminizado).
    • Ideal para un uso intermitente.
      
    • Aplicación recomendada:
      • Micro negocios, fondas, cocinas pequeñas y dark kitchens con operación no continua.
        
    • Características principales:
      
      • Placa de cocción: 3/16”.
        
      • Encendido electrónico Delta Smart Flame.
        
    • Beneficios clave:
      
      • Precalentamiento más rápido.
        
      • Menor consumo de gas en operación intermitente.
        
      • Menor inversión inicial y menor costo operativo en uso intermitente.

COMPATIBILIDAD: BASE BA-4 SE VENDE POR SEPARADO.

Favor de elegir el modelo de su preferencia en el momento de realizar su compra.