CÁMARA DE FERMENTACIÓN MIGSA XF16 | Cámara Fermentación para 16 Charolas | Control de Temperatura Digital | Acero Inoxidable | Fermentadora Masa Pan

Cámara de fermentación MIGSA XF16 con capacidad para 16 charolas de 45 x 65 cm, control digital de temperatura de -22 a +40 °C y programación de ciclos, ideal para panaderías, pastelerías y producción de masas. Control de humedad y temperatura en un cuerpo de acero inoxidable.

Características:

• Cámara de fermentación de temperatura controlada
• Fabricada en acero inoxidable
• Capacidad: 16 charolas de 45 x 65 cm
• Temperatura ambiente de trabajo: hasta 32 °C
• Temperatura ajustable: -22 a +40 °C
• Control de temperatura digital con programación de ciclos
• Compresor autocontenido tipo monoblock en la parte superior
• Puerta sólida abatible con sistema de barra de torsión para su cierre
• Guías para 16 charolas (charolas no incluidas)
• Toma de agua y resistencia para humedad y temperaturas controladas y programadas
• Compresor: Embraco
• Refrigerante: R-404A
• Voltaje: 110 V / 60 Hz
• 4 ruedas
• Medidas: 70 x 85 x 198 cm

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