FERMENTADORA CRT 200-011-066 FX10S | Fermentadora para 10 Charolas | Acero Inoxidable | Fermentadora para Masa Pan

Logre una fermentación uniforme y controlada para obtener masas con mejor volumen, textura y consistencia. Fabricada en acero inoxidable y con capacidad para 10 charolas, esta fermentadora es ideal para panaderías, pastelerías y negocios que buscan optimizar sus procesos de producción con resultados profesionales.

Características:

• Para agilizar la producción en la panadería.
• En modo Fermentación trabaja máximo a 60°C al 90% de humedad.
• Panel de controles con luz.
• Piloto de encendido.
• Puerta de cristal permite monitorear el proceso.
• Luz interior.
• Ruedas que facilitan la movilidad del equipo.
• Conexión de agua y desagüe.
• Acero inoxidable 430.
  
• Acepta 10 charolas GN1, 60 x 40 x 20 cm.
• 2.8kW, 220v/1F/60Hz.
• Peso: 75kg.
• Dimensiones: 120 x 92 x 70 cm (Frente x Fondo x Alto).