HORNO CONVECTOR ASBER AECO 1 E | Horno Convector a Gas | Acero Inoxidable | 5 Parrillas | Restaurante Panadería Cocina Industrial

Horno Convector ASBER AECO-1 E Horno convector a gas fabricado en acero inoxidable con capacidad para 5 parrillas. Ofrece cocción uniforme, eficiencia energética y gran durabilidad gracias a su diseño robusto, ideal para preparar una amplia variedad de alimentos con resultados consistentes.

Características:

• Puerta y panel porta-mandos en acero inoxidable.
• Laterales en lámina de acero con acabado en color negro electrostático.
• Construcción interior en Porcelanizado para facilitar su limpieza.
• Interior con cantos sanitarios para facilitar su limpieza.
• Panel porta-mandos totalmente desmontable para un fácil mantenimiento.
• Paredes aisladas para mejorar la eficiencia y reducir la transmisión de calor al exterior.
• Guías en alambrón cromado con capacidad para 12 posibles niveles de altura en cada cámara, removibles para facilitar la limpieza.
• Permiten recibir “charola panadera americana” (26 x 18 pulgadas).
• Puertas abatibles de uso rudo con dispositivo de cierre independiente, sistema de cierre por broche y apertura permanente a 135° para facilitar la carga y descarga de producto.
• Panel sólido con contrapuerta en acero inoxidable.
• Panel de cristal doble templado.
• Potentes quemadores “Inshot” de última generación y de alta capacidad, 20,000 BTU/Hora cada uno, controlados por termostato electromecánico de 250 °F a 550 °F.
• Temporizador mecánico de 0 a 60 minutos.
• Motor de dos velocidades, 1725 R.P.M. (alta) y 1140 R.P.M. (baja).
• Turbina fabricada en acero inoxidable.
• Deflectores estratégicamente ubicados para una distribución óptima y homogénea del aire caliente durante el proceso de cocción.
• Chimenea interior en acero inoxidable.
• Foco indicador de quemadores encendidos.
• Iluminación interior con luz halógena.
• Sistema de enfriamiento.
• (5) parrillas de alambrón cromado, ajustables en altura.
• Kit de (4) patas de 25” en lámina de acero pre-pintadas en color negro.
• Dimensiones: 96.3 x 104.3 x 143.3 cm (Frente x Fondo x Alto)

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