HORNO CONVECTOR ASBER AECO 1 EM | Horno Convector a Gas | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Cocina Industrial

Horno Convector ASBER AECO-1 EM Horno convector a gas en acero inoxidable, diseñado para una cocción uniforme y eficiente. Su estructura robusta asegura durabilidad y resultados profesionales en cada preparación.

Características:

• Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo.
• Construcción interior en Porcelanizado para facilitar su limpieza.
• Paneles porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
• Paredes aisladas para mejorar la eficiencia y reducir la transmisión de calor al
  exterior.
• Guías en alambrón cromado con capacidad para 12 posibles niveles de altura
  en cada cámara, removibles para facilitar la limpieza.
• Permiten recibir “charola panadera americana” (26 x 18 pulgadas).
• Puertas abatibles de uso rudo con dispositivo de cierre simultáneo y
• sincronizado (mecanismo de cadena cruzado), con apertura permanente a 135° para facilitar la carga y descarga de producto.
• Panel sólido con contrapuerta en acero inoxidable.
• Panel de cristal doble templado.
• Potentes quemadores “U” de última generación y de alta capacidad,
• fabricados en acero inoxidable, 32.500 BTU/Hora cada uno, controlados por
• termostato electromecánico de 250 °F a 550 °F.
• Temporizador mecánico de 0 a 60 minutos.
• Motor de dos velocidades, 1725 R.P.M. (alta) y 1140 R.P.M. (baja).
• Turbina fabricada en acero inoxidable.
• Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
• Deflectores estratégicamente ubicados para una distribución óptima y
• homogénea del aire caliente durante el proceso de cocción.
• Chimeneas interiores en acero inoxidable.
• Foco indicador de quemadores encendidos.
• Iluminación interior con luz halógena.
• Sistema de enfriamiento.
• Una cámara de cocción.
• (5) parrillas de alambrón cromado, ajustables en altura.
• Kit de (4) patas de 25” en lámina de acero pre-pintadas en color negro.
• Dimensiones: 97 x 102.5 x 150.8 cm (Frente x Fondo x Alto)

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