HORNO MIBRASA BASE HMB MA 75-B | Horno con Mueble | Acero | Restaurante Cocina Alimentos

El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.
Sus características técnicas de fabricación permiten,
mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un
importante ahorro de carbón.
Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos
sus sabores naturales.
LA VERSATILIDAD DE LOS HORNOS MIBRASA®
Disponemos de una amplia gama de modelos y complementos de gran calidad para personalizar su horno MIBRASA®,
adaptándolo a sus necesidades.

Características:

• Tiempo de encendido 45 min
• Temperatura de cocción 250 - 350 ºC
• Carga inicial de carbón1 10 kg
• Producción* 70 kg/h
• Autonomía por carga2 7 h
• Potencia equivalente* 3,5 kW
• Caudal de extracción 2800 m3/h
• 75-95 comensales
• Dimensiones: 73.2 x 81.5 x 162.8 cm (Frente x Fondo x Alto).
  

CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO

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