HORNO MIBRASA COMPACT HMB MINI PLUS-C | Horno Sobre Mesa | Acero | Restaurante Bistro

El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.
Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
LA VERSATILIDAD DE LOS HORNOS MIBRASA®
Disponemos de una amplia gama de modelos y complementos de gran calidad para personalizar su horno MIBRASA®, adaptándolo a sus necesidades.

Características:

• Tiempo de encendido 45 min promedio.
• Temperatura de cocción 250 - 350 ºC.
• Carga inicial de carbón 5 kg.
• Producción 35 kg/h aproximadamente.
• Autonomía por carga 7 h.
  
• Potencia equivalente 2 kW.
• Caudal de extracción 2501 m3 /h.
• 45 a 60 comensales.
• Dimensiones: 73.2 x 62.8 x 95.3 cm (Frente x Fondo x Alto).

CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO

*Favor de consultar con asesor para personalizaciones de color*

*Las personalizaciones de color son sobre pedido*

*El precio de este producto puede cambiar dependiendo las configuraciones de color del articulo, favor de consultar con su asesor la validez del precio*

Descarga Ficha Técnica