HORNO UNOX XEVC-0711-GPRM-MS | Horno Mixto | Gas | Restaurantes panaderías pastelería

Horno mixto a gas de alto rendimiento diseñado para cocción profesional, capaz de hornear, asar y cocinar al vapor con precisión. Cuenta con tecnología inteligente, control táctil y capacidad para múltiples procesos, garantizando resultados uniformes y eficientes.

Características:

• 1000+ programas automáticos de cocción
• Gestión simultánea de múltiples procesos (hasta 10)
• Control preciso de temperatura de 30 °C a 260 °C
• Control de humedad y aire seco ajustable
• Cocción con sonda al corazón para mayor precisión
• Ajuste automático de parámetros para resultados consistentes
• Control total de la humedad en la cámara
• Precalentamiento inteligente automático
• Generación de vapor y extracción de humedad eficiente
• Sistema automático de limpieza según nivel de suciedad
• Dimensiones: 75 x 78.3 x 84.3 cm (Frente x Fondo x Alto).

Consulte con su asesor los accesorios obligatorios para este modelo de horno UNOX, necesarios. Estos accesorios son necesarios para hacer válida su garantía y se venden por separado:

• FILTRO UNOX.PURE
• KIT DE INSTALACION
• DET&RINSE PLUS

Este modelo es compatible con:

• Campana para horno XEVHC-HC11
• Stand alto XWVRC-0711-H

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Descargar Datos Técnicos.

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