HORNO MIBRASA HMBAB160 | Horno Armario Bajo Control Flujo Aire Carga Inicial Carbón | Acero | Pizzería Comida Italiana

Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.

Características:

• Acero.
• Control de flujo de aire.
• Tiempo de encendido 45 min promedio.
• Temperatura de cocción 250 - 350 ºC.
• Carga inicial de carbón 18kg.
• Producción 120 kg/h aproximadamente.
• Autonomía por carga 8 h.
• Gastronorm / parrilla 2 x GN 1/1.
• Dimensiones parrilla 54 x 59.5 cm.
• Potencia equivalente 6 kW.
• Caudal de extracción 3500 m3 /h.
• Diámetro del cortafuegos 15.4 cm.
• Diámetro del tubo de salida 11.4 cm.
• 160 comensales.
• Dimensiones: 95 x 82 x 172 cm (Frente x Fondo x Alto).
  

*CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO*

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