SARTÉN FAGOR SB-E915 | Sartén Basculante Gama 900 | Eléctrico | Capacidad: 120 Litros | Comedor Industrial Restaurante

El Sartén Basculante Fagor SB-E915, de la Gama 900, cuenta con funcionamiento eléctrico y 120 litros de capacidad, pensado para cocinas profesionales que necesitan trabajar con grandes volúmenes de alimentos. Una solución para restaurantes y comedores industriales donde la capacidad y practicidad son parte del día a día.

Características:

• Sarten basculante eléctrico - Gama 900 - 120 LTS cap. Elevación de la tapa motorizada. Llenado de la tina mediante electrovalvula de entrada activada por un único conmutador.
• Construcción exterior y de la tina en acero inoxidable.
  
• Diseño de la tina/cuba con cantos sanitarios, garantizando la sanidad alimentaria y una máxima eficiencia en el vaciado y servicio.
  
• Gama 900: reborde perimetral para evitar que el agua condensada se derrame. Diseño estético y modular con juntas por corte láser, pulidos y soldaduras robotizadas, garantizando una higiene absoluta, máxima durabilidad estructural, eficiencia energética y seguridad operativa. Diseño limpio, moderno y de alta gama, con tornillos ocultos a la vista, eliminando las trampas de suciedad y permitiendo una limpieza intensiva segura sin riesgo de corrosión. Protector de chimenea fabricado en hierro fundido esmaltado de alta temperatura. Tapa de doble pared con asa frontal, con sistema de compensación mediante resortes, permitiendo una apertura/cierre ágil y segura, sin caídas bruscas.
  
• Gama 900: máquina con protección de grado IPX5 contra el agua. Indicador luminoso de máquina conectada y de máquina calentado. Acceso a los componentes por la parte frontal. Patas en acero inoxidable regulables en altura.
• Gama 900: sistema de elevación de la tina/cuba motorizado.
• Sistema de calentamiento mediante resistencias en acero inoxidable, blindadas, colocadas bajo el fondo de la tina/cuba. 
• Gama 900: microrruptor de corte que interrumpe el calentamiento
  cuando la cuba se eleva. Fondo de la tina/cuba en acero inoxidable de 10 mm, el cual absorbe el calor y lo distribuye de forma uniforme, asegurando una cocción homogénea y un aprovechamiento energético superior.
• Gama 900: temperatura del fondo de la cuba controlada mediante
  termostato, entre 50 °C y 310 °C.
• Capacidad (Litros): 120.
• Voltaje-Frecuencia: 230V. - III+T - 60Hz.
• Potencia Kw: 22.5.
• AMP: 80.0.
• Dimensiones: 120 x 93 x 85 cm (Frente x Fondo x Alto).

IMPORTANTE

La instalación debe ser mediante un técnico autorizado de la marca para que la garantía sea válida.
El costo de instalación NO viene incluido en el precio del producto.