Trabaja con corriente eléctrica trifásica a 220 V, 60 Hz, 36 Kw.
Fabricado en acero inoxidable AISI-304 con acabado sanitario.
Medidas generales: 920mm x 860mm x 1420mm (frente, fondo, altura)
Diseñado para operar a una presión de 0.42 kg/cm².
Trampas de aire para cada compartimento. Todas las soldaduras exteriores con pulido sanitario.
Equipado con control automático de tiempo en cada compartimento, manguera y llave rociadora.
Va montado sobre un gabinete, en donde se encuentra el generador de vapor a gas con sus controles.
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