True STG2HRT-2S-2S Conservador Caliente para Alimentos Horneados Cocinados

• Gabinete diseñado para proporcionar temperaturas de 140°F a 180°F (60°C a 82,2°C).
• Equipado con ventiladores de baja velocidad para asegurar una distribución uniforme de la temperatura en todo el gabinete.
• Los ventiladores son controlados por un interruptor de encendido/apagado exterior.
• Dos (2) elementos calefactores de tubo con aletas de acero inoxidable de 1000 vatios por sección para una generación uniforme de calor eléctrico. El gabinete viene con un total de 4000 vatios.
• Capacidad de apertura total de 180° con una función de permanencia abierta a 120°.
• Iluminación interior incandescente; Luces activadas por interruptor de encendido/apagado exterior, blindadas de seguridad.
• Diseñado para aceptar estantes rodantes (ruedas interiores) con una dimensión máxima de 27"L x 29"D x 66"H (686 mm x 737 mm x 1677 mm).
• Una (1) rampa estándar de acero inoxidable de calibre pesado (por Toda la estructura del gabinete y la puerta sólida están espumadas en su lugar utilizando un aislamiento de poliuretano de alta densidad que tiene cero potencial de agotamiento de la capa de ozono (ODP) y cero potencial de calentamiento global (GWP).
• Diseñado para mantener alimentos horneados calientes o comida cocinada. El gabinete no está diseñado para calentar comida a temperatura ambiente o productos fríos.
• Medidas: 172.8 x 95.3 x 212.8 cm

Ficha técnica

Archivo Revit