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  • Sku: XEBL-16FS-DPRS-AL
  • Vendedor: Unox

HORNO UNOX XEBL-16FS-DPRS-AL | Horno Combinado Panel Control Táctil Lavado Automático Iluminación LED Recoge Botas | Eléctrico | Acero Inoxidable | Comedor Ejecutivo Banquete

$ 478,959.00 MXN más IVA
$ 459,800.00 MXN más IVA
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Descripción


Horno combinado profesional inteligente capaz de gestionar procesos de panadería y pastelería (fresca y congelada) y múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, asado, parrilla, fritura, regeneración y regeneración al plato). Gracias a las tecnologías Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestión automática de los procesos de cocción CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se pueden repetir incluso sin personal cualificado.

  • Horno combinado.
  • Eléctrico.
  • Bisagras a la izquierda.
  • 16 bandejas 18"x26".
  • Panel de control táctil pantalla de 9,5".
  • Temperatura: 30 °C – 300 °C.
  • Lavado especial automático detrás del carter.
  • Cámara de cocción moldeada de acero inoxidable AISI 316 L.
  • Triple cristal.
  • Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
  • Soportes para bandejas con sistema antivuelco.
  • Sistema recoge gotas integrado en la puerta, que sigue en funcionamiento incluso con la puerta abierta.
  • 6 motores con sistema de ventiladores múltiples con inversión de sentido de marcha y resistencias rectilíneas con alta intensidad de potencia.
  • Voltaje 220-240 V.
  • Frecuencia 50 / 60 Hz.
  • Potencia total 65 kW.
  • Peso neto: 339 kg.
  • Dimensiones: 89.2 x 116.4 x 187.5 cm (Frente x Fondo x Alto).

Consulte con su asesor los accesorios obligatorios para este modelo de horno UNOX, necesarios. Estos accesorios son necesarios para hacer válida su garantía y se venden por separado:

  • FILTRO UNOX.PURE
  • KIT DE INSTALACION
  • DET&RINSE PLUS

Este modelo es compatible con:

  • Carro XABTL-16FS-AL (se vende por separado).



Ficha técnica

Leaflet

Catálogo

Manual de usuario

2D

3D

Datos técnicos

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HORNO UNOX XEBL-16FS-DPRS-AL | Horno Combinado Panel Control Táctil Lavado Automático Iluminación LED Recoge Botas | Eléctrico | Acero Inoxidable | Comedor Ejecutivo Banquete

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