Dry-Ager DX0500PS Añejador Carne

¡Disfruta de increíbles resultados gourmet con el añejador de carne Dry-Ager DX0500PS! Diseñado para uso profesional, este añejador garantiza los mejores sabores y texturas para cada carne. Su tecnología avanzada garantiza resultados óptimos para todas tus preparaciones.

Características:

• Gracias a la maduración se obtiene una carne de excelente calidad y con carácter, además de potenciar su propio sabor natural y armonioso.
• La carne madurada destaca por una estructura firme y agradable, está tierna y en su punto perfecto.
• Al freir o asar a la parrilla carne madurada apenas surge humedad y líquidos, además el sabroso borde de grasa produce un aroma especialmente intenso.

• El DX 500, es el primer frigorífico Dry Aging del mundo, con un filtro de carbón activado integrado, combinado con un sistema activo de desinfección ventilada UVC (patentado), que esteriliza todo el aire del frigorífico cada minuto. Como resultado, los gérmenes y las bacterias no tienen ninguna posibilidad.
• Dimensiones internas: 50 x 43 x 70 (frente x fondo x alto).
  
• Dimensiones externas: 60 x 61 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto).

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