Potencia y versatilidad en una sola estufa. La ESTUFA ASBER AM-72 es perfecta para cualquier negocio de comida. Con 4 quemadores, asador, parrilla, plancha y freidora, podrás preparar una amplia variedad de platos. Diseñada con acero inoxidable para durabilidad y calidad. Ideal para cafeterías, restaurantes, hoteles, bistrós y bares. ¡Haz crecer tu negocio con esta estufa múltiple combinada!
Características:
- Material: Construcción en acero inoxidable, excepto respaldo.
- Paneles porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
- Bandejas/Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para facilitar su limpieza.
- Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
- Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
- Equipos montados sobre (4) niveladores, regulables en altura.
- BTU Total: 196.000.
Parrilla:
- Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Parrillas superiores reforzadas de 12” x 12”, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
- BTU: 120.000.
Plancha:
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas de gas reforzadas.
- Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
- BTU: 40.000.
Freidora:
- Potente quemador “Flauta” de última generación y de alta capacidad, fabricado en acero inoxidable, 16.000 BTU/Hora.
- Tina en acero inoxidable austenítico (no magnético) con cantos sanitarios y capacidad para 10 libras (4 litros) de aceite.
- Soporte para escurrimiento en alambrón cromado.
- (1) canastilla de alambrón con acabado cromado y mango plastificado.
- BTU: 16.000.
Asador:
- Potente quemador “Flauta” de última generación y de alta capacidad, fabricado en acero inoxidable, 20.000 BTU/Hora.
- Deflector reforzado ubicado sobre el quemador, desmontable, fabricado en hierro fundido, desarrollado con exclusivo diseño que impide el contacto directo de la flama con el alimento, logrando así un asado perfecto.
- BTU: 20.000.
Dimensiones:
- Frente: 182.9 cm.
- Fondo: 82.3 cm.
- Alto: 39.8 cm.
