Si habláramos de una estufa ideal para tu cocina industrial, sin duda tendríamos que mencionar a la estufa Completa Aemr-G24-B4-48-H de la marca Asber. Esta estufa Completa cuenta con parrillas que tienen potentes quemadores abiertos, una plancha con quemadores tipo "U", un horno de interior de acero inoxidable y un gratinador. Con estas características la estufa Completa Aemr-G24-B4-48-H se ha convertido en la ideal para utilizarla en tu restaurante, cocina industrial, negocios de preparación de alimentos y más.
- Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.
- Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento. Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
- Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
- Presión de trabajo (L.P.): 10” W.C. Presión de trabajo (N.G.): 5” W.C.
- Todas las unidades están certificadas por ETL bajo los estándares ANSI Z83.11 / CSA 1.8.
- Todas las unidades cuentan con certificación NSF-4.
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PARRILLA:
- Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas reforzadas.
- Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
- Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
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PLANCHA:
- Potentes quemadores “Tipo U" de última generación y de alta capacidad, 24.000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12" para una óptima distribución del calor.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas reforzadas.
- Encendido de piloto por tren de llama.
- Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral.
- Cercha perimetral en acero inoxidable.
- Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
- Canal recoge-grasa en acero inoxidable
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HORNO:
- Piso y contrapuerta porcelanizados.
- Laterales y techo en acero inoxidable.
- Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.
- Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato electromecánico de 200 °F a 550 °F.
- Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para los quemadores.
- Encendido de piloto por tren de llama.
- Dotación: (1) parrilla de alambrón cromada).
- Aceptan bandejas panaderas de 650 x 450 mms. (26” x 18”).
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