ESTUFA CORIAT EC-4-HG DE PISO HD | Estufa | 4 Quemadores | 1 Horno | Gas | Restaurante Pastelería Cenaduría

La Estufa Coriat EC-4-HG es una solución perfecta para restaurantes, pastelerías, cenadurías etc. Con 4 quemadores de alto rendimiento y 1 horno espacioso, permite una cocción eficiente y rápida, ideal para atender grandes volúmenes de preparación. Su diseño de piso en acero inoxidable garantiza durabilidad y fácil limpieza, mientras que su funcionamiento a gas asegura un control preciso de la temperatura. Esta estufa es ideal para negocios que requieren equipos de cocina resistentes, funcionales y de alto desempeño.

Características:

Quemadores Abiertos

• 4 Quemadores abiertos octagonales con tapa desmontable en hierro fundido de 29,000 Btu/h c/u.
  
• 2 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada A.Inox. 304.
  
• 4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
  
• 4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
  
• 4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
  
• 1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.
  

Horno

• 1 Horno grande con medida interior de: frente: 0.66 cm, fondo: 59 cm, altura: 42 cm.
• 2 Parrillas niqueladas.
• 1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
• 1 Quemador tubular A.Inox. de 26,000 Btu/h.
• 1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
• 1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 65 cm x 50 cm.
• 1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

Características Generales

• 1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
• 5 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
• 4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
• Medidas exteriores totales, sin empaque: frente: 88 cm, fondo: 81 cm, altura: 106 - 109 cm, altura de trabajo: 95 - 98 cm.
• Peso: 150 kg.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.

Descarga Guía de Instalación

Descargar Manual Usuario