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  • Sku: HMB AC 110-VM
  • Vendedor: Mibrasa

HORNO MIBRASA VERTICAL MAX HMB AC 110-VM | Horno con Armario Completo Caliente | Acero | Comida Cocina Industrial

$ 524,792.00 MXN más IVA
$ 503,800.00 MXN más IVA
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Descripción

El horno MIBRASA® es una parrilla cerrada nacida en nuestros talleres de los mejores aceros y expertas manos, diseñada para satisfacer a los restauradores más exigentes.
Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
LA VERSATILIDAD DE LOS HORNOS MIBRASA®
Disponemos de una amplia gama de modelos y complementos de gran calidad para personalizar su horno MIBRASA®, adaptándolo a sus necesidades.

Características:

  • Tiempo de encendido 45 min promedio.
  • Temperatura de cocción 250 - 350 ºC.
  • Carga inicial de carbón 15 kg.
  • Producción 100 kg/h aproximadamente.
  • Autonomía por carga 8 h.
  • Potencia equivalente 5kW.
  • Caudal de extracción 3200 m3 /h.
  • 110 - 130 comensales.
  • Dimensiones: 107 x 81.8 x 190 cm (Frente x Fondo x Alto).

CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO

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HORNO MIBRASA VERTICAL MAX HMB AC 110-VM | Horno con Armario Completo Caliente | Acero | Comida Cocina Industrial

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