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  • Sku: XB693-AL
  • Vendedor: Unox

HORNO UNOX XB693-AL | Horno Convección Manual Control Manual Iluminación LED Recoge Gotas Ventiladoras | Eléctrico | Acero Inoxidable | Cafeteria Hotel

$ 88,646.00 MXN más IVA
$ 85,100.00 MXN más IVA
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Descripción


Horno combinado con humedad, control analógico y cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304. Tiempo, temperatura, porcentaje de humedad y función de 2 velocidades del ventilador. Perfecto para todos los procesos de pastelería de productos frescos y congelados. La tecnología multi ventiladores AIR.Plus garantiza humedad uniforme en todas las bandejas.

  • Alimentación: eléctrico
  • Tipo de control: Manual
  • Cocción Manual:
    • Temperatura: 80 °C – 260 °C
    • Convección y humedad a partir de 80 °C
  • Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
  • Doble cristal.
  • Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
  • Cámara de cocción con guías portabandejas en forma de L.
  • Sistema recoge gotas integrado en la puerta, que sigue en funcionamiento incluso con la puerta abierta.
  • Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento
  • Distancia entre bandejas: 95 mm.
  • Frecuencia: 50 / 60 Hz.
  • Voltaje: 380-415V 3N~ | 220-240V 3.
  • Potencia eléctrica: 10,5 kW.
  • Peso: 86 kg.
  • Bisagras a la izquierda.
  • Dimensiones: 86 x 88.2 x 93.2 cm (Frente x Fondo x Alto).

Consulte con su asesor los accesorios obligatorios para este modelo de horno UNOX, necesarios. Estos accesorios son necesarios para hacer válida su garantía y se venden por separado:

  • FILTRO UNOX.PURE
  • SPRAY&RINSE PLUS
  • KIT DE INSTALACIÓN
  • DUCHA DE MANO

Catálogo

Ficha técnica

2D

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Datos técnicos

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HORNO UNOX XB693-AL | Horno Convección Manual Control Manual Iluminación LED Recoge Gotas Ventiladoras | Eléctrico | Acero Inoxidable | Cafeteria Hotel

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