HORNO UNOX XEVC-1011-EZRM | Horno Combinado Panel Control 7 Segmentos | Eléctrico | Acero Inoxidable | Comedor Industrial Cafeteria

Horno combinado robusto y fácil de usar, perfecto para realizar los procesos de cocción tradicionales (cocinar al vapor, asar y dorar). Utiliza la tecnología STEAM.Plus para cocer al vapor los alimentos y la tecnología AIR.Plus para distribuir el calor por toda la cámara de cocción, garantizando uniformidad y tiempos de cocción rápidos. Perfecto para cocinas que buscan resultados máximos con una inversión mínima.

• 10 bandejas GN 1/1.
• Bisagras a la izquierda.
• Panel de control con pantalla dividida en 7 segmentos.
• Temperatura: 30 °C – 260 °C.
• Hasta 3 pasos de cocción.
• Voltaje 380-415 V.
• Frecuencia 50 / 60 Hz.
  
• Potencia total 18,5 kW.
• Peso: 85 kg.
• Dimensiones: 75 x 78.3 x 101 cm (Frente x Fondo x Alto).

Consulte con su asesor los accesorios obligatorios para este modelo de horno UNOX, necesarios. Estos accesorios son necesarios para hacer válida su garantía y se venden por separado:

• FILTRO UNOX.PURE
• KIT DE INSTALACION
• DUCHA DE MANO
• SPRAY&RINSE PLUS

Este modelo es compatible con:

• Stand alto XWVRC-0711-H
  

Ficha técnica

Manual de usuario

2D

3D

Datos técnicos